Manuel Portales, nace en Sevilla, Mairena del Alcor. Desde pequeño empezó a interesarse por la interpretación y fue en el Instituto cuando realizó su primera obra teatral de la mano de la actriz Carmen Troncoso, la cual le hizo sentir la curiosidad del cine y el teatro. Gracioso, carismático y muy desarrollada la faceta de improvisación, se introduce en la Escuela del Laboratorio de Cine de Sevilla, donde por varios años recibe formación teatral inicial e inicial intensivo de cine. Su pasión por la cámara y el cine le hace ampliar sus conocimientos en formaciones y cursos en Madrid, entre ellos: Máster en la Escuela de Mario Bolaños, participo en series como Aída y Simuladores, más tarde participo en la web-serie Torres de Narcos dirigida por Mario Bolaños.

Sigue ampliando sus conocimientos en la ciudad de Madrid con profesionales como Carmen Utrilla, Conchi Iglesias, etc. Entre otros trabajos fue dirigido en la Escuela Doble R de Sevilla, durante un año el movimiento corporal y la voz, tuvo la experiencia de trabajar con Bell Alzamora como coach, siguió más tarde ampliando conocimientos en el desarrollo de las miradas, silencios, la escucha activa, expresión corporal y el sub texto con la directora Andrea Jaurrieta, en pandemia se embarcó en la formación del análisis y construcción del personaje de la Sociedad Liszt-Kodály de España, impartido por el gran actor Fernando Cayo, además de todo esto tiene gran facilidad para poner acentos latinos. Actualmente, prepara un personaje para un cortometraje escrito y dirigido por el director y actor Rubén Jiménez Sanz.